單項選擇題關于人體的能量儲備和需要，下列哪項不正確（）。

A.機體消耗脂肪時，蛋白質的氧化供能停止
B.饑餓時消耗脂肪供能，對組織器官的功能影響不大
C.糖原的含量有限，只占一天正常需要量的1／2量
D.蛋白質作為能源會使器官功能受損
E.機體的能量儲備包括糖原、蛋白質、脂肪


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1.單項選擇題全胃腸內營養(yǎng)制劑不包括（）。

A.葡萄糖
B.脂肪乳劑
C.電解質、維生素
D.肝素
E.谷氨酰胺

2.單項選擇題下列哪項不是腸內營養(yǎng)的適應證（）。

A.大面積燒傷
B.雙下肢多發(fā)骨折
C.消化道瘺
D.復雜大手術后
E.腦外傷引起昏迷的病人

3.單項選擇題下列哪項是全胃腸外營養(yǎng)的適應證（）。

A.胃潰瘍術后
B.闌尾切除術后
C.全髖置換術后
D.肺葉切除術后
E.嚴重燒傷、感染患者

4.單項選擇題全腸外營養(yǎng)熱氮比最少為（）。

A.1：10
B.1：50
C.1：100
D.1：150
E.1：300

5.單項選擇題周圍靜脈補充營養(yǎng)適用于（）。

A.肢體骨折術后
B.非胃腸道手術后使用機械通氣的患者
C.不超過1周的全胃腸外營養(yǎng)
D.不超過2周的全胃腸外營養(yǎng)
E.長期需要胃腸道外營養(yǎng)的患者

6.單項選擇題手術后的分解代謝期一般持續(xù)（）。

A.2～3天
B.3～4天
C.3～7天
D.5～10天
E.10～15天

7.單項選擇題下列哪項不符合全胃腸外營養(yǎng)所用的營養(yǎng)液的要求（）。

A.每日供氮應達0.2～0.24g／kg體重
B.氮（g）和熱量比為1：100kcal
C.含有適量的電解質、維生素和微量元素
D.適量補充胰島素和脂肪乳劑
E.所補充的必需氨基酸和非必需氨基酸的含量一般應為1：2

8.單項選擇題要素飲食的適應證是（）。

A.消化道瘺
B.嚴重燒傷和感染
C.壞死性胰腺炎
D.急性腎衰竭
E.肝功能衰竭

9.單項選擇題食物的氧熱價是指（）。

A.1g食物氧化時所釋放的能量
B.食物氧化消耗1L氧時所釋放的能量
C.氧化1g食物消耗1L氧時所釋放的能量
D.1g食物在體內代謝過程中所釋放的能量
E.1g食物在體外燃燒時所產生的熱量

10.單項選擇題哪種病人不需使用全胃腸外營養(yǎng)（）。

A.短腸綜合征
B.潰瘍性結腸炎長期腹瀉
C.膽囊造瘺術后
D.壞死性胰腺炎
E.癌腫化療致嚴重嘔吐