單項(xiàng)選擇題維生素D的活性形式是（）

A.1，25-（OH）2-D3
B.7-脫氫膽固醇
C.25-（OH）-D3
D.維生素D2
E.24，25-（OH）2-D3


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1.單項(xiàng)選擇題具有激素性質(zhì)的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素D3

2.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏最早的癥狀是（）

A.出現(xiàn)畢脫斑
B.免疫功能下降
C.暗適應(yīng)能力下降
D.上皮干燥、增生、角化
E.貧血

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素A的說(shuō)法不正確的是（）

A.類(lèi)胡蘿卜素稱(chēng)為維生素A原。
B.維生素A是指維生素A及其合成類(lèi)似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A，包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A1和維生素A2之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚(yú)中，維生素A主要存在于淡水魚(yú)中

4.單項(xiàng)選擇題維生素B1又稱(chēng)（）

A.抗眼干燥癥維生素
B.抗癩皮病維生素
C.抗壞血病維生素
D.抗腳氣病維生素
E.凝血維生素

5.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素的共性不包括（）

A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易被破壞
C.主要貯存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類(lèi)無(wú)關(guān)
E.攝取過(guò)多易在體內(nèi)蓄積而導(dǎo)致毒性作用