單項選擇題我國允許使用的發(fā)色劑是()
A.苯甲酸鈉
B.叔丁基羥基茴香醚(BHA.
C.亞硝酸鈉
D.硫磺
E.糖精鈉
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1.單項選擇題缺乏維生素B6可使新生兒()
A.角膜軟化
B.無眼畸形、腦積水
C.先天性異常
D.出血性疾病
E.出現(xiàn)抽搐
2.單項選擇題孕婦缺乏維生素A可引起新生兒()
A.角膜軟化
B.無眼畸形、腦積水
C.先天性異常
D.出血性疾病
E.出現(xiàn)抽搐
3.單項選擇題水產(chǎn)品中常見的影響食品質(zhì)量細(xì)菌為()
A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬
4.單項選擇題冷凍肉、魚食品中的常見腐敗菌為()
A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬
5.單項選擇題乳品及乳制品中常見的影響食品質(zhì)量的細(xì)菌為()
A.假單胞菌屬
B.沙門菌屬
C.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
D.弧菌屬和黃桿菌屬
E.乳桿菌屬
最新試題
下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
題型:單項選擇題
下面關(guān)于砷對食品污染及其毒性表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于赤霉病麥敘述錯誤的是()
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下列各項中目前沒有發(fā)現(xiàn)具有致癌性的污染物是()
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會出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是()
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赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為()
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亞硝酸鹽引起的食物中毒()
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關(guān)于有機氯農(nóng)藥敘述錯誤的是()
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對有毒金屬鉛最敏感的人群是()
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