單項選擇題屬于脂溶性維生素的是()。
A.維生素B2
B.維生素A
C.維生素B12
D.維生素B6
E.維生素C
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1.單項選擇題以下食品的生物效價從高到低為()。
A.牛肉、牛奶、玉米、根類、豆類
B.牛肉、牛奶、豆類、玉米、根類
C.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類
D.牛奶、牛肉、玉米、豆類、根類
E.牛奶、牛肉、豆類、玉米、根類
2.單項選擇題每克乙醇能產(chǎn)的熱量是()。
A.7.0kJ/g
B.9.0kJ/g
C.29.3kJ/g
D.37.7kJ/g
E.16.7kJ/g
3.單項選擇題每克蛋白質(zhì)能產(chǎn)生的熱量是()。
A.16.7kJ/g
B.29.3kJ/g
C.9.0kJ/g
D.7.0kJ/g
E.37.7kJ/g
4.單項選擇題每克碳水化合物能產(chǎn)熱量是()。
A.9.0kJ/g
B.7.0kJ/g
C.16.7kJ/g
D.37.7kJ/g
E.29.3kJ/g
5.單項選擇題屬于營養(yǎng)性疾病的是()。
A.Cushing綜合征
B.糖尿病
C.維生素D缺乏癥
D.肥胖癥
E.彌漫性肝損害