單項(xiàng)選擇題表示高壓滅菌不徹底的指標(biāo)是（）

A.滅菌后取出包裹在被滅菌物體中的留溫度計(jì)，可見(jiàn)讀數(shù)超過(guò)121℃
B.在溫度記錄儀上所描繪的鍋內(nèi)溫度已121℃，而且維持20分鐘以上
C.將硫磺、苯甲酸粉或結(jié)晶放入滅菌器內(nèi)，滅菌完畢冷卻后放入的試劑凝固成團(tuán)塊
D.滅菌后將放在待滅菌物中浸有嗜熱脂肪桿菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培養(yǎng)液中，置56℃培養(yǎng)48小時(shí)，培養(yǎng)液變?yōu)辄S色
E.滅菌后將放在待滅菌物中浸有嗜熱脂肪桿菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培養(yǎng)液中，置56℃培養(yǎng)48小時(shí)，培養(yǎng)液仍為紫色


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2.單項(xiàng)選擇題牛奶、某些酒類等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）

A.70.7℃，40～60秒
B.71.7℃，15～30秒
C.72.7℃，5～10秒
D.73.7℃，2～5秒
E.74.7℃，1～2秒

3.單項(xiàng)選擇題高壓滅菌效果檢驗(yàn)常用生物法、化學(xué)法等，其中生物法是（）

A.將任何細(xì)菌均可放置平皿中，高壓后進(jìn)行培養(yǎng)不生長(zhǎng)即可
B.將有芽胞的細(xì)菌放置平皿中，高壓后進(jìn)行培養(yǎng)不生長(zhǎng)即可
C.將難以培養(yǎng)的細(xì)菌放置平皿中，高壓后進(jìn)行培養(yǎng)不生長(zhǎng)即可
D.將厭氧細(xì)菌放置平皿中，高壓后進(jìn)行培養(yǎng)不生長(zhǎng)即可
E.將需氧細(xì)菌放置平皿中，高壓后進(jìn)行培養(yǎng)不生長(zhǎng)即可

4.單項(xiàng)選擇題濕熱滅菌較干熱滅菌效力要大，其原因是（）

A.可迅速提高溫度
B.濕熱有一定潛熱，穿透力大，促進(jìn)菌體蛋白凝固
C.迅速破壞細(xì)菌酶類
D.促使糖類分解
E.使細(xì)菌迅速失活

5.單項(xiàng)選擇題速凍能保持微生物活力的原因（）

A.菌體蛋白改變其性狀
B.菌體內(nèi)水分形成結(jié)晶
C.菌體內(nèi)水分不形成結(jié)晶只形成玻璃狀
D.細(xì)胞壁保護(hù)
E.原生質(zhì)膠體受到干擾

6.單項(xiàng)選擇題真空凍干技術(shù)能夠保存菌毒種，其主要原理是通過(guò)什么手段保持不損傷菌體（）

A.緩慢冷凍緩慢干燥
B.迅速冷凍后干燥
C.緩慢冷凍迅速干燥
D.只要冷凍后干燥即可
E.不經(jīng)冷凍而干燥

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)于O139群霍亂弧菌與O1群的比較，下述不正確的是（）

A.O139群的一般生物學(xué)特征與O1群ELTor型是比較相似的
B.兩者O抗原不同，對(duì)O抗原的免疫血清兩者無(wú)交叉凝集
C.O139群霍亂弧菌無(wú)鞭毛
D.O139群有莢膜多糖
E.O139群菌株含有與O1群相同的霍亂毒素基因

8.單項(xiàng)選擇題痰標(biāo)本的預(yù)處理一般采用下列何種物質(zhì)（）

A.10NNaOH
B.20%HCl
C.14g/L檸檬酸鈉
D.0.9%NaCl
E.40g/LNaOH

9.單項(xiàng)選擇題95%的乙醇溶液為什么比70%～75%的乙醇溶液滅菌效果還差（）

A.95%乙醇使菌體表面蛋白迅速變性凝固，妨礙乙醇再滲入
B.迅速抑制表面的酶活性而內(nèi)部酶沒(méi)失活
C.缺少一定比例水分抑制細(xì)胞壁合成能力差
D.滅活能力差
E.妨礙細(xì)菌代謝能力差

10.單項(xiàng)選擇題牛肉膏湯是常用的培養(yǎng)基，它的特點(diǎn)是（）

A.可培養(yǎng)需求較高的細(xì)菌
B.可作有糖基的培養(yǎng)基
C.可作無(wú)糖基的培養(yǎng)基
D.培養(yǎng)要求苛刻的細(xì)菌
E.可培養(yǎng)難以生長(zhǎng)的細(xì)菌