多項選擇題

2012年11月中旬,某旅行社總經理召集該社的市場、銷售、計調、財務的負責人開會,研究下一年度的經營計劃,并要求他們提出相應的經營法案。2012年12月初,該社相關部門向旅行社總經理提出了5套經營方案。該社總經理再次召開各部門負責人開會,研究這些方案,并對各個方案分別做了敏感度分析,以評價各個經營方案的風險,并選取最優(yōu)的經營方案。

如果2013年旅游市場形勢看好與形勢看差的概率相等,在5套經營方案中,期望效益超過250萬元的是()。

A.A經營方案 
B.B經營方案 
C.C經營方案 
D.D經營方案 
E.E經營方案


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4.多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

針對優(yōu)秀服務人員與基層管理人員流失情況,D飯店計劃創(chuàng)造更多的員工職業(yè)發(fā)展機會。為此,該飯店必須抓好()等環(huán)節(jié)。

A.完善員工流失防范機制 
B.建立崗位選擇管理機制 
C.優(yōu)化員工培訓管理體系 
D.落實員工發(fā)展培養(yǎng)舉措 
E.做好離職員工處理工作

5.多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調控等原因導致有效需求下降外,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

D飯店擬開展服務質量主題活動,以提升服務品質。為了有效激勵員工參與活動的積極性,根據美國心理學家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理論,飯店在設計質量管理主體活動時,必須正確處理好()等關系。

A.目標效價與實現(xiàn)概率 
B.功能價值與觀念價值 
C.達到目標與獲得獎勵 
D.組織獎勵與滿足需要 
E.防范機制與監(jiān)督機制

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