A.中毒反應(yīng)中亞硝酸鹽是還原劑
B.中毒反應(yīng)中鐵離子是氧化劑
C.維生素C能將亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽,使其解毒
D.維生素C將鐵離子還原成亞鐵離子,使其解毒
E.維生素C結(jié)合亞硝酸鹽形成沉淀物質(zhì)排出體外
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人體正常的血紅蛋白中含有亞鐵離子,若誤食亞硝酸鹽,則使血紅蛋白中亞鐵離子轉(zhuǎn)化為鐵離子而喪失其生理功能,臨床證明服用維生素C可以解毒,下列敘述正確的是()
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