單項(xiàng)選擇題白芥子苷屬于（）

A.氮苷
B.硫苷
C.碳苷
D.氧苷
E.氰苷


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1.單項(xiàng)選擇題氰苷的苷元為（）

A.氫氰酸
B.苯甲醛
C.苯乙酮
D.芐酯
E.α-羥基腈

2.單項(xiàng)選擇題紅景天苷屬于（）

A.醇苷
B.酯苷
C.酚苷
D.氮苷
E.硫苷

3.單項(xiàng)選擇題苷元和糖之間的化學(xué)鍵稱為（）

A.離子鍵
B.金屬鍵
C.肽鍵
D.苷鍵
E.配位鍵

4.單項(xiàng)選擇題還原糖發(fā)生菲林反應(yīng)顯色為（）

A.酒紅色
B.紫色
C.綠色
D.磚紅色
E.藍(lán)色

5.單項(xiàng)選擇題單糖和一些分子量小的低聚糖結(jié)晶一般為（）

A.黃色或棕色
B.藍(lán)色或紫色
C.無色或白色
D.黃色或綠色
E.棕色或褐色