單項選擇題患者，女性，10歲，身高140cm，體重29kg，3個月前開始出現(xiàn)多飲、多食、多尿，每日尿量達(dá)3000ml，體重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮體陽性，診斷為1型糖尿病、酮癥酸中毒，采用了胰島素及飲食治療。該患兒應(yīng)避免食用的食物是（）
A.胡蘿卜
B.植物油
C.番茄
D.黃瓜
E.苦瓜
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1.單項選擇題患者，女性，10歲，身高140cm，體重29kg，3個月前開始出現(xiàn)多飲、多食、多尿，每日尿量達(dá)3000ml，體重下降，空腹血糖14.6mmol/L，尿酮體陽性，診斷為1型糖尿病、酮癥酸中毒，采用了胰島素及飲食治療。蛋白質(zhì)、脂肪、糖類占總能量的百分比應(yīng)分別是（）
A.10%、20%、70%
B.15%、40%、45%
C.15%、30%、55%
D.25%、35%、40%
E.30%、35%、35%
2.單項選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。根據(jù)血漿清蛋白判斷該患者的營養(yǎng)狀況是（）
A.營養(yǎng)狀況良好
B.輕度營養(yǎng)不良
C.中度營養(yǎng)不良
D.重度營養(yǎng)不良
E.極重度營養(yǎng)不良
3.單項選擇題患者，男性，20歲，身高171cm，體重49kg，因車禍致頸椎損傷、高位截癱，術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血，生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。如用H-B公式計算該患者的基礎(chǔ)能量消耗，需用到的參數(shù)是（）
A.年齡、身高、理想體重
B.身高、體重、活動系數(shù)
C.身高、體重、應(yīng)激系數(shù)
D.年齡、身高、體重、活動系數(shù)
E.年齡、身高、體重
4.單項選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識清，血壓98/65mmHg，心率102/min。該病人應(yīng)用利尿藥和洋地黃類藥物，應(yīng)選擇的食物是（）
A.里脊肉、肌腱類等低脂肪食物
B.綠葉蔬菜、蘑菇、紫菜、水果
C.魚類、貝類低膽固醇食物
D.豆制品
E.清燉、清蒸類食物
5.單項選擇題患者，女性，41歲，身高162cm，體重68kg，突發(fā)心肌梗死，急診入院。查體：意識清，血壓98/65mmHg，心率102/min。該患者的飲食醫(yī)囑應(yīng)該是（）
A.禁食
B.全流
C.高蛋白半流
D.低鹽高蛋白軟食
E.高蛋白高維生素軟食