A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
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A.運鐵蛋白
B.血紅蛋白
C.鐵蛋白
D.肌紅蛋白
E.轉鐵蛋白受體
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D.佝僂病
E.癩皮病
A.小腸
B.結腸
C.肝臟
D.腎臟
E.血液
A.充分加熱
B.冷凍
C.加糖
D.發(fā)酵
E.加防腐劑
A.蛋白質的吸收受到限制
B.蛋白質提供熱能受到限制
C.機體氮平衡受到限制
D.蛋白質分解代謝受到限制
E.合成組織蛋白質受到限制
最新試題
該起中毒事故屬何類食物中毒()
疾病控制人員下一步應開展的工作有()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()
預防該類食物中毒的主要措施有()
提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()
進行食物中毒調查時,膳食調查有關數(shù)字資料有哪些()
提示:因食物導致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應立即著手調查的內容包括()
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()
提示:調查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫,則應重點注意的問題有()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()