單項選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)（）
A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg
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1.單項選擇題高溫環(huán)境作業(yè)人員應(yīng)供給含鹽飲料，其適宜的氯化鈉濃度是（）
A.0.1%
B.0.5%
C.0.9%
D.1.0%
E.1.5%
2.單項選擇題對于放射線引起的肝損傷防護(hù)作用最佳的糖類是（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖
3.單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是（）。
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸
4.單項選擇題許多流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為（）。
A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高維生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食
5.單項選擇題膳食調(diào)查方法不包括（）
A.稱重法
B.查賬法
C.隨機(jī)法
D.24h回顧法
E.化學(xué)分析法
最新試題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
題型：多項選擇題
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）
題型：多項選擇題
提示：重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）
題型：多項選擇題
為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些（）
題型：多項選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是（）
題型：單項選擇題
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）
題型：單項選擇題
提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）
題型：單項選擇題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）
題型：多項選擇題
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）
題型：多項選擇題