單項(xiàng)選擇題男性,68歲,患痛風(fēng)10年,現(xiàn)血尿酸高,關(guān)節(jié)痛,肥胖,血壓24.0/14.0kPa(180/105mmHg),有時(shí)輕度水腫,請(qǐng)營養(yǎng)科會(huì)診。查閱病歷時(shí)特別注意什么()。

A.血尿酸水平
B.腎功能生化指標(biāo)
C.血漿蛋白
D.血色素
E.血脂


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2.單項(xiàng)選擇題男性,46歲,因急性壞死出血性胰腺炎收治入院,行壞死組織清除,胃空腸瘺及胰周置管術(shù)。該病人首選的營養(yǎng)治療方式是()

A.完全腸外營養(yǎng)
B.完全腸內(nèi)營養(yǎng)
C.腸外與腸內(nèi)聯(lián)合營養(yǎng)
D.口服少渣半流膳食
E.口服流食

3.單項(xiàng)選擇題男性,46歲,因急性壞死出血性胰腺炎收治入院,行壞死組織清除,胃空腸瘺及胰周置管術(shù)。該病人營養(yǎng)治療的首要目的是()

A.補(bǔ)充充足的能量
B.減輕胰腺負(fù)擔(dān),使胃腸道充分休息
C.盡早過渡到自然飲食
D.補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)
E.維持病人體重

5.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)注意補(bǔ)充的必需氨基酸是()

A.蘇氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸

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調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

題型:多項(xiàng)選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有()

題型:多項(xiàng)選擇題

通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

題型:多項(xiàng)選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項(xiàng)選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項(xiàng)選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題