單項(xiàng)選擇題食物脂肪的吸收率一般在()以上。
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
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1.單項(xiàng)選擇題牛奶中含量較少的礦物質(zhì)是()。
A.鈣
B.磷
C.鉀
D.鈉
E.鐵
2.單項(xiàng)選擇題蛋黃中起到降低血膽固醇作用的成分是()。
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇
3.單項(xiàng)選擇題保存蔬菜水果最適宜的溫度約為()。
A.–20℃
B.–4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃
4.單項(xiàng)選擇題維生素E含量豐富的食品是()。
A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類
5.單項(xiàng)選擇題畜、禽肉中下列()維生素含量較高。
A.維生素A和維生素D
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B2
E.尼克酸
最新試題
該起事故中毒機(jī)理是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()。
題型:多項(xiàng)選擇題
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。
題型:多項(xiàng)選擇題
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。
題型:多項(xiàng)選擇題
為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()。
題型:多項(xiàng)選擇題
引起該起食物中毒最可能的原因是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該公司的主要違法事實(shí)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()。
題型:單項(xiàng)選擇題