<mark id="3st6b"></mark>

單項選擇題

在肉類腌制品中最常用的護色助劑是（）。

A.L-抗壞血酸
B.核黃素
C.硫胺素
D.β-胡蘿卜素

你可能感興趣的試題

單項選擇題

確定物質(zhì)ADI值的客觀依據(jù)是（）。

A.暴露量評估
B.動物毒性試驗的NOEL結(jié)果
C.識別危害
D.風(fēng)險特征描述

【簡答題】計算題：由實驗動物得：苯甲酸的最大無作用劑量（MNL）為500mg/Kg體重，以平均體重55Kg的正常成人計算，請根據(jù)安全系數(shù)和平均體重推算每日允許攝入量（ADI）和每日最高允許攝入總量。

答案：由實驗動物得：苯甲酸的最大無作用劑量（MNL）為500mg/Kg體重，請根據(jù)安全系數(shù)和平均體重推算每日允許攝入量（ADI...