單項選擇題PDCA循環(huán)體現(xiàn)了質(zhì)量管理工作的科學步驟，它們分別代表質(zhì)量管理的四個階段，其中檢查階段用（）表示。
A、P
B、D
C、A
D、C
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1.單項選擇題PDCA循環(huán)體現(xiàn)了質(zhì)量管理工作的科學步驟，它們分別代表質(zhì)量管理的四個階段，其中計劃階段用（）表示。
A.P
B.D
C.A
D.C
2.單項選擇題各種急癥、疥癰、肝炎、術(shù)后等應(yīng)忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
3.單項選擇題高熱不退、敗血癥、以及感染性疾病的熱性病患者應(yīng)忌（）。
A、發(fā)物
B、辛辣
C、生冷
D、油膩
4.單項選擇題消化不良、高血脂、冠心病、膽囊炎、胰腺炎等疾病患者應(yīng)忌（）。
A、辛辣
B、發(fā)物
C、生冷
D、油膩
5.單項選擇題熱癥食滯、溫熱積、黃疸、痰濕者應(yīng)忌（）。
A、煎炸
B、發(fā)物
C、生冷
D、辛辣
最新試題
熟制生粉團生坯時，中途可以隨意打開鍋蓋。
題型：判斷題
豌豆泥面團制作要點錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
煮制時，水沸下鍋，可以使制品（）。
題型：單項選擇題
生拌類咸餡原料加工時，蔥姜蒜等調(diào)味料用量越多越好。
題型：判斷題
燒賣皮的搟制方法為（）。
題型：單項選擇題
以下對生物膨松面團描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于暗酥說法不正確的是（）。
題型：單項選擇題
餡心原料去外殼時，把外殼破得太碎會影響（）質(zhì)量。
題型：單項選擇題
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段，再將每段切面向上，用手按45°角斜方向用力壓皮，包捏成形后，成品表面（）。
題型：單項選擇題
無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。
題型：判斷題