填空題5～13歲兒童維生素A 的每日攝入量為（）。
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2.填空題血紅素鐵是血紅蛋白及肌紅蛋白中（）的鐵。
4.多項選擇題灼傷后病人氨基酸代謝過程中升高的為（）。
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.苯丙氨酸
D.門冬氨酸
E.精氨酸
5.多項選擇題下列有關孕婦的熱能需要敘述正確的有（）。
A.合成組織所需熱能再加上膳食熱能轉化為體內可利用熱能時的熱能消耗估計?每日約需增加300kcal
B.大多數孕婦由于活動量減少，實際上不需要增加每日300kcal 的熱能攝入
C.孕早期基礎代謝并無明顯增高，直至孕后期基礎代謝約增高20%
D.孕早期的熱能供給量與非孕婦女相同
E.中國營養(yǎng)學會推薦孕婦熱能RDA 為孕中、后期在非孕婦女基礎上每日增加200kcal
最新試題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化，還要注意能量密度和營養(yǎng)指數，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型：判斷題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項選擇題
下列關于醬油和醬說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
體內葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。
題型：判斷題
女性偏瘦皮脂厚度值為（）。
題型：單項選擇題
攝入蛋白質過量的危害不包括（）。
題型：單項選擇題
女性中等皮質厚度值為（）。
題型：單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項選擇題
當（）時，鐵吸收率增高。
題型：單項選擇題