單項選擇題某單位因食用一配餐中心制作的墨魚卷引起大批職工發(fā)生食物中毒，其癥狀為上腹部陣發(fā)性劇烈絞痛，繼之出現(xiàn)腹瀉，特點為洗肉水樣血水便，每日5~8次，里急后重不明顯，體溫一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那種細菌引起（）

A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌


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2.單項選擇題食物中毒調(diào)查的目的是（）

A.查清發(fā)病人數(shù)
B.查清是否為食物中毒及中毒原因
C.查清潛伏期的長短
D.查清責(zé)任者并收集處罰依據(jù)
E.以上都是

3.單項選擇題食物中毒調(diào)查時，需收集患者的糞便，應(yīng)首先選擇什么患者的糞便（）

A.最初發(fā)現(xiàn)的中毒患者
B.最后發(fā)現(xiàn)的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.癥狀最重的中毒患者
E.尚未進行抗生素治療的患者

4.單項選擇題確定食物中毒的可疑食物是根據(jù)（）

A.發(fā)病者吃得最多的食物
B.發(fā)病者的臨床癥狀
C.發(fā)病者的排泄物
D.同時同地未發(fā)病者未吃的食物
E.發(fā)病者發(fā)病時所吃的食物

5.單項選擇題衛(wèi)生部門對發(fā)生食物中毒的患者的調(diào)查應(yīng)包括（）

A.發(fā)病人數(shù)
B.共同進食的食品
C.臨床表現(xiàn)及共同點
D.用藥情況及療效
E.以上都是