單項選擇題為保持原有理化性質(zhì)，食品采樣后應(yīng)在多長時間內(nèi)送檢（）
A.4小時
B.6小時
C.8小時
D.12小時
E.24小時
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題連續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員至少多長時間體檢一次（）
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
E.5年
2.單項選擇題下列何種人可從事直接入口食品的工作（）
A.傷寒帶菌者
B.澳抗陽性者
C.活動性肺結(jié)核患者
D.膿皮病患者
E.以上全不是
3.單項選擇題某職工早餐食用蔥花炒剩米飯后，大約在10點(diǎn)鐘感到惡心，隨之劇烈地反復(fù)嘔吐，上腹部劇烈疼痛，頭暈無力，腹瀉較輕，此病的致病因素可能為（）
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
4.單項選擇題某單位因食用一配餐中心制作的墨魚卷引起大批職工發(fā)生食物中毒，其癥狀為上腹部陣發(fā)性劇烈絞痛，繼之出現(xiàn)腹瀉，特點(diǎn)為洗肉水樣血水便，每日5~8次，里急后重不明顯，體溫一般在37.5~38.5℃。此食物中毒可能由那種細(xì)菌引起（）
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.肉毒梭菌
5.單項選擇題無實驗室檢查結(jié)果時，根據(jù)中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)和患者的臨床表現(xiàn)，能否初步判斷食物中毒（）
A.視情況而定
B.不可以
C.可以
D.上級部門決定
E.專家討論后決定
最新試題
長期食用精白米面又缺少多種副食品易發(fā)生（）
題型：單項選擇題
易發(fā)生金黃色葡萄球菌食物中毒的食物為（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
呆小癥的致病原因，主要是缺乏（）
題型：單項選擇題
組胺中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項選擇題
生物性"胖聽"應(yīng)（）
題型：單項選擇題
肉毒中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有（）
題型：單項選擇題
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是（）
題型：單項選擇題