單項(xiàng)選擇題完整的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查應(yīng)包括()

A.膳食調(diào)查、生化檢查、稱(chēng)重 
B.膳食調(diào)查、生化檢查、記帳 
C.膳食調(diào)查、生化檢查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查 
D.膳食調(diào)查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查、稱(chēng)重


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1.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也稱(chēng)之為()

A.糖類(lèi) 
B.多糖類(lèi) 
C.單糖類(lèi) 
D.寡糖類(lèi)

2.單項(xiàng)選擇題生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于必需氨基酸的()

A.質(zhì)量和比例 
B.組成和質(zhì)量 
C.含量和比例 
D.含量和質(zhì)量

3.單項(xiàng)選擇題屬于必需氨基酸的是()

A.胱氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸

4.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)的含量等于食物中的含氮量乘以()

A.8.25 
B.7.25 
C.6.25 
D.5.25

5.單項(xiàng)選擇題決定粉塵對(duì)人體危害性質(zhì)和程度的是()

A.粉塵的硬度 
B.粉塵的分散度 
C.粉塵的化學(xué)組成 
D.粉塵的溶解度

最新試題

手足口病的傳染源有哪些?

題型:?jiǎn)柎痤}

春天到了,商販們開(kāi)始在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、街頭兜售甘蔗,很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購(gòu)買(mǎi)。但食品安全專(zhuān)家提醒消費(fèi)者,春季購(gòu)買(mǎi)甘蔗要仔細(xì),不買(mǎi)不吃已霉變的甘蔗,防止發(fā)生食物中毒。請(qǐng)問(wèn),引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)重大食物中毒事件時(shí),應(yīng)當(dāng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)向?qū)俚匦l(wèi)生行政部門(mén)指定的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)報(bào)告?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》是何時(shí)實(shí)施?

題型:?jiǎn)柎痤}

目前結(jié)核病防治工作中的三大挑戰(zhàn)是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

我國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理體系建設(shè)中的“一案三制”指是?

題型:?jiǎn)柎痤}

簡(jiǎn)述現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查的基本步驟。

題型:?jiǎn)柎痤}

造成傳染病發(fā)病性別差異的最主要原因是什么?

題型:?jiǎn)柎痤}

艾滋病檢測(cè)篩查試驗(yàn)陽(yáng)性后,正確的處理方法?

題型:?jiǎn)柎痤}

為保證消毒效果,控制霍亂的流行,疫源地消毒要與哪些措施配合?

題型:?jiǎn)柎痤}