單項選擇題RDA指的是()。
A、每日膳食營養(yǎng)素供給量
B、適宜攝入量
C、可耐受的高限攝入水平
D、估計平均需要量
E、以上都不是
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1.單項選擇題年齡別身高,可應用于兒童,可反映何時營養(yǎng)狀況()
A.較長期
B.當前
C.較長期和當前
D.無法判斷
E.將來
2.單項選擇題體重身高在反映人體營養(yǎng)狀況上比較確切,體重、身高分別反應何時的營養(yǎng)狀況()
A.一定時間內和較長時期
B.一定時間內
C.較長時期
D.較長時期和一定時間內
E.以上都不對
3.單項選擇題青少年膳食總原則為充足的能量,足量的動物性食品、果蔬、谷類及()
A.平衡膳食,多運動
B.防止肥胖
C.適當節(jié)食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品
4.單項選擇題某人食用海產品6小時后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽孢桿菌食物中毒
5.單項選擇題某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽孢桿菌食物中毒