A.肉類
B.葉菜類
C.蛋類
D.奶類
E.魚(yú)類
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B.促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和分解
C.促進(jìn)碳水化合物和脂肪代謝
D.調(diào)節(jié)組織中水鹽代謝
E.以上各項(xiàng)全是
A.骨髓
B.肌紅蛋白
C.肝臟
D.網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞
E.骨骼
A.貧血
B.癩皮病
C.精神性運(yùn)動(dòng)障礙
D.骨質(zhì)疏松
E.皮膚毛發(fā)脫色
A.貧血
B.抗感染能力下降
C.機(jī)體對(duì)鉛的吸收減少
D.對(duì)兒童的智力發(fā)育有損害
E.神經(jīng)精神功能紊亂
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食物蛋白質(zhì)生物價(jià)是()
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()
下列情況屬于負(fù)氮平衡的是()
評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí),作為參考蛋白的是()
構(gòu)成DNA和RNA成分的是()
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是()
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食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)的是()
鉬缺乏患者的非特異性臨床表現(xiàn)為()
活性型的鈷主要存在于()