單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品必須經(jīng)（）后方可出廠銷售。

A.監(jiān)督檢驗合格
B.委托檢驗合格
C.出廠檢驗合格
D.強(qiáng)制檢驗合格


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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗（）。

A.產(chǎn)品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明
D.法人授權(quán)委托書

2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得（）。

A.食品生產(chǎn)許可
B.食品流通許可
C.餐飲服務(wù)許可
D.食品衛(wèi)生許可

3.單項選擇題在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費(fèi)者的，應(yīng)依照（）的規(guī)定給予處罰。

A.《中華人民共和國廣告法》
B.《中華人民共和國食品安全法》
C.《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》
D.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》

5.單項選擇題國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。

A.國務(wù)院辦公廳
B.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國家食品安全委員會
D.國務(wù)院新聞辦公室

6.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地（）報告。

A.縣級質(zhì)量監(jiān)督部門
B.縣級工商行政管理部門
C.縣級衛(wèi)生行政部門
D.縣級食品藥品監(jiān)督管理部門

7.單項選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用

8.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全無害
D.對環(huán)境無害

9.單項選擇題重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責(zé)任調(diào)查。

A.國務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D.衛(wèi)生部

最新試題

食品廣告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及（）。

題型：單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門（）。

題型：單項選擇題

違法《食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動或未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，可并處（）罰款。

題型：單項選擇題

違反《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)情節(jié)輕重，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)承擔(dān)（）責(zé)任。

題型：單項選擇題

集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行《食品安全法》規(guī)定的義務(wù)，在本市場發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)（）。

題型：單項選擇題

生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（）。

題型：單項選擇題

碘鹽批發(fā)企業(yè)在從碘鹽加工企業(yè)購進(jìn)碘鹽時，應(yīng)當(dāng)索取（），碘鹽加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證提供。

題型：單項選擇題

食品進(jìn)貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（）年。

題型：單項選擇題

沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的，（）制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

題型：單項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄制度，進(jìn)貨記錄保存期限不得少于（）。

題型：單項選擇題