單項選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
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1.單項選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
2.單項選擇題在我國最早的古籍之一《周易，鼎》中，出現(xiàn)的與飲食有關(guān)的詞匯是（）
A.烹調(diào)
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
4.判斷題腸粉是上海著名小吃。
最新試題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：單項選擇題
下列對山東風(fēng)味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
中國最早的一部藥學(xué)專著是（）的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型：單項選擇題
下列對云錦的描述中，正確的是（）
題型：多項選擇題
有重錦的別名的織錦是指（）
題型：單項選擇題
1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎的是（）
題型：單項選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項選擇題
下列對四川風(fēng)味流派特點的表述正確的有（）
題型：多項選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱“雕漆”
題型：單項選擇題
（）享有“盛水水清甜，盛酒酒香醇，儲茶味不變，插花花長久”的美譽。
題型：單項選擇題