多項(xiàng)選擇題食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計數(shù)（GB4789.3—2010）包括（）
A.MPN計數(shù)法
B.ELISA法
C.肉湯法
D.平板計數(shù)法
E.儀器快速法
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1.多項(xiàng)選擇題志賀氏菌屬包括（）
A.痢疾志賀氏菌
B.福氏志賀氏菌
C.鮑氏志賀氏菌
D.宋內(nèi)氏志賀氏菌
E.沙門氏菌
2.多項(xiàng)選擇題在TSI上能產(chǎn)生H2S的是（）
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.金黃色葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.變形桿菌
3.多項(xiàng)選擇題進(jìn)行霉菌和酵母菌計數(shù)檢測的培養(yǎng)基有（）
A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基
D.VRBA瓊脂
E.伊紅美藍(lán)瓊脂
4.多項(xiàng)選擇題食品微生物檢測需用滅菌蒸餾水進(jìn)行稀釋的樣品有（）
A.冷食菜
B.熟肉制品
C.醬腌菜
D.醬油
E.冷凍飲品
5.單項(xiàng)選擇題食品微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)中對同一檢驗(yàn)項(xiàng)目有兩個及兩個以上定性檢驗(yàn)方法時，應(yīng)以常規(guī)培養(yǎng)方法為（）。
A.參考方法
B.必做方法
C.基準(zhǔn)方法
D.可選方法
E.快速方法
最新試題
下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室基本要求正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下可用于消毒操作臺面的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于鼠疫耶爾森菌的特征，描述錯誤的是：（）
題型：單項(xiàng)選擇題
產(chǎn)品外表面殺菌使用（）的二氧化氯。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列符合無菌室的清潔、消毒要求的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
化學(xué)消毒劑的應(yīng)用形式有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于白色念珠菌的特征，下列不正確的是：（）
題型：單項(xiàng)選擇題
無菌室無異常時熏蒸頻率不低于每（）一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪些是滅菌檢驗(yàn)用品應(yīng)記錄的？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
新建無菌室啟用前或必要時（遭受污染時、日常無菌室沉降菌不合格等），需用（）過氧乙酸熏蒸。
題型：單項(xiàng)選擇題