單項選擇題鼻疽污染肉尸何種處理正確()

A.解體化制
B.加高溫后食用
C.解體深埋
D.整體深埋
E.整體深埋加石灰掩埋


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1.單項選擇題患布氏桿菌病奶牛的奶,應如何處理()

A.巴氏消毒后可食用
B.只可高溫長時間加熱消毒后食用
C.加堿加熱食用
D.只可超高溫瞬時消毒后食用
E.不可食用

2.單項選擇題下列哪種氨基酸充裕時可節(jié)約必需氨基酸的是()

A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

3.單項選擇題食品衛(wèi)生標準中表示對人體健康有一定危險指標()

A.糧食中水分的含量
B.味精中谷氨酸鈉含量
C.食品中砷含量
D.食品中大腸菌群和腸道致病菌數(shù)
E.牛奶中脂肪含量

4.單項選擇題氨基酸模式是指蛋白質(zhì)中()

A.各種氨基酸的含量
B.各種必需氨基酸的含量
C.各種氨基酸間的相互比例
D.各種必需氨基酸間的相互比例
E.限制氨基酸間的相互比例

5.單項選擇題正確去除木薯中氰甙的方法是()

A.去皮
B.日曬
C.鹽腌
D.糖漬
E.去皮后清水浸泡并開蓋煮沸

最新試題

某地婦女進食自制面醬后數(shù)小時出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,以視力模糊、眼瞼下垂、言語不清、吞咽困難等特征,最可能是()

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