A.潛伏期短，發(fā)病突然
B.發(fā)病與食物有關(guān)
C.人與人之間不會(huì)直接傳染
D.病人具有相同或相似的臨床癥狀
E.發(fā)病曲線上升

A.黃曲霉毒素
B.苯并芘
C.氯丙烷
D.丙烯酰胺
E.二惡英

A.鈣
B.鐵
C.鎂
D.鋅
E.碘

A.毒作用發(fā)生減慢
B.毒作用性質(zhì)改變
C.毒作用持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)，
D.代謝解毒抑制
E.代謝活化抑制

A.醇脫氫酶
B.酯酶
C.黃素加單氧酶
D.單胺氧化酶
E.環(huán)氧化物水化酶

A.引起沙門菌移碼突變的間接致突變物
B.引起沙門菌移碼突變的直接致突變物
C.引起沙門菌堿基置換的間接致突變物
D.引起沙門菌堿基置換的直接致突變物
E.遺傳毒性致癌物

A.特殊化學(xué)指標(biāo)
B.感官性狀和毒理學(xué)指標(biāo)
C.一般化學(xué)指標(biāo)和毒理學(xué)指標(biāo)
D.毒理學(xué)指標(biāo)
E.感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)

A.硫化物
B.鉛
C.苯并A.芘
D.氯乙烯
E.石棉

A.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生刺激作用
B.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生感染
C.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生損傷作用
D.化妝品直接容器必須無毒
E.化妝品必須使用安全

A.衛(wèi)生執(zhí)法
B."四同時(shí)"
C.經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督
D.預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督
E.一般性衛(wèi)生監(jiān)督