單項(xiàng)選擇題為改善缺鐵性貧血,對(duì)食品進(jìn)行鐵的強(qiáng)化,最適合作為載體的是()

A.果凍
B.冰激凌
C.豆奶粉
D.早餐餅
E.醬油


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2.單項(xiàng)選擇題在夏秋季,細(xì)菌性食物中毒是食物中毒中最常見的一類疾病。變形桿菌引起的食物中毒與細(xì)菌性痢疾的根本區(qū)別是()

A.潛伏期短,發(fā)病突然
B.發(fā)病與食物有關(guān)
C.人與人之間不會(huì)直接傳染
D.病人具有相同或相似的臨床癥狀
E.發(fā)病曲線上升

3.單項(xiàng)選擇題街頭烤羊肉串,是將小塊羊肉串在鐵釬上,直接在炭火上烤制,這種羊肉串中含量較高的有()

A.黃曲霉毒素
B.苯并芘
C.氯丙烷
D.丙烯酰胺
E.二惡英

5.單項(xiàng)選擇題某外源化學(xué)物可發(fā)生腸肝循環(huán),則可使其()

A.毒作用發(fā)生減慢
B.毒作用性質(zhì)改變
C.毒作用持續(xù)時(shí)間延長,
D.代謝解毒抑制
E.代謝活化抑制

6.單項(xiàng)選擇題在給予實(shí)驗(yàn)動(dòng)物苯硫磷后,發(fā)現(xiàn)馬拉硫磷的毒性明顯增強(qiáng),說明該物質(zhì)抑制()

A.醇脫氫酶
B.酯酶
C.黃素加單氧酶
D.單胺氧化酶
E.環(huán)氧化物水化酶

7.單項(xiàng)選擇題對(duì)某化學(xué)物進(jìn)行Ames試驗(yàn),僅在S9活化系統(tǒng)存在時(shí),對(duì)TA98菌株得到陽性結(jié)果,說明此化學(xué)物為()

A.引起沙門菌移碼突變的間接致突變物
B.引起沙門菌移碼突變的直接致突變物
C.引起沙門菌堿基置換的間接致突變物
D.引起沙門菌堿基置換的直接致突變物
E.遺傳毒性致癌物

8.單項(xiàng)選擇題我國現(xiàn)行生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)共規(guī)定了數(shù)十項(xiàng)指標(biāo),其中飲水鐵不超過0.3mg/L,揮發(fā)性酚類(以苯酚計(jì))不超過0.002mg/L,陰離子合成洗滌劑不超過0.3mg/L,這些指標(biāo)屬于()

A.特殊化學(xué)指標(biāo)
B.感官性狀和毒理學(xué)指標(biāo)
C.一般化學(xué)指標(biāo)和毒理學(xué)指標(biāo)
D.毒理學(xué)指標(biāo)
E.感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)

10.單項(xiàng)選擇題我國化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)化妝品的一般要求包括多個(gè)方面,但不包括()

A.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生刺激作用
B.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生感染
C.化妝品不得對(duì)皮膚和黏膜產(chǎn)生損傷作用
D.化妝品直接容器必須無毒
E.化妝品必須使用安全

最新試題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項(xiàng)選擇題

卡介苗屬于().

題型:單項(xiàng)選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

患者男性,67歲,吸煙,有COPD病史30余年。家屬發(fā)現(xiàn)患者呼之不應(yīng)半小時(shí)急送醫(yī)院。查體:BP150/75mmHg,淺昏迷狀,球結(jié)膜水腫,雙肺可聞及干、濕啰音,A2,下肢水腫。為明確診斷首選的檢查是().

題型:單項(xiàng)選擇題

屬于流行病學(xué)描述性研究方法范疇的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述,正確的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗(yàn)結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬,接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬,因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

在某疾病篩檢試驗(yàn)中若采用并聯(lián)試驗(yàn)方法,可以().

題型:單項(xiàng)選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系,有人對(duì)某地8個(gè)鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測(cè),以此作為環(huán)境暴露水平,同時(shí)收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標(biāo),然后對(duì)兩種指標(biāo)進(jìn)行等級(jí)相關(guān)分析,這種研究方法屬于().

題型:單項(xiàng)選擇題

隊(duì)列研究中對(duì)研究對(duì)象分組的原則是().

題型:單項(xiàng)選擇題