A.脂肪含量較高,且多為飽和脂肪酸
B.脂肪含量較低,且多為飽和脂肪酸
C.脂肪含量較高,且多為不飽和脂肪酸
D.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸
E.不含膽固醇
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A.500
B.50
C.5
D.0.5
E.0.05
A.食品中的結(jié)合水
B.食品的溫度
C.加熱至水沸點(diǎn)難被蒸發(fā)出的水分
D.能供微生物利用的那部分水分
E.不能供微生物利用的那部分水分
A.白開(kāi)水
B.菜湯、肉湯
C.稀飯
D.純凈水
E.高滲飲料
A.10%~15%
B.<20%
C.20%~30%
D.>30%
E.35%~40%
A.前者比后者易儲(chǔ)存于體內(nèi)
B.大量攝入后,前者有毒性,后者沒(méi)有
C.前者易被氧化,后者不會(huì)
D.前者存在于植物性食物,后者存在于動(dòng)物性食物
E.前者缺乏時(shí)出現(xiàn)癥狀快,后者慢
A.纖維素
B.半纖維素
C.木質(zhì)素
D.果膠
E.樹(shù)膠
A.紅曲米
B.莧菜紅
C.赤蘚紅
D.亞硫酸鈉
E.亞硝酸鈉
A.對(duì)堿穩(wěn)定
B.不易氧化
C.溶于水
D.一般烹調(diào)加熱時(shí),食物維生素A極易破壞
E.在空氣中、陽(yáng)光下較為穩(wěn)定
A.改水-改廁-健康教育三位一體結(jié)合進(jìn)行
B.改水-改廁-衛(wèi)生宣傳三位一體結(jié)合進(jìn)行
C.滅蚊-滅鼠-環(huán)境治理三位一體結(jié)合進(jìn)行
D.改水-滅蚊-健康教育三位一體結(jié)合進(jìn)行
E.滅蚊-綠化-生態(tài)環(huán)境三位一體結(jié)合進(jìn)行
A.一級(jí)預(yù)防
B.一級(jí)預(yù)防甚至更早階段
C.一級(jí)與二級(jí)預(yù)防
D.二級(jí)與三級(jí)預(yù)防
E.三級(jí)預(yù)防
最新試題
某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高,今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗,為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果,你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是().
男性,60歲,頭痛伴噴射性嘔吐1小時(shí),曾有高血壓史多年。體檢:BP180/120mmHg,兩側(cè)瞳孔等大等圓,頸軟,左上下肢肌力1級(jí),布氏征(-)、克氏征(-)。最可能的診斷是().
下列哪種說(shuō)法是正確的().
卡介苗屬于().
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn):飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對(duì)冠心病RR為6.0,AR為5%;對(duì)糖尿病RR為3.0,AR為20%。據(jù)此,可以得出如下結(jié)論().
在某疾病篩檢試驗(yàn)中若采用并聯(lián)試驗(yàn)方法,可以().
臨床試驗(yàn)的效果評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括().
下列屬于垂直傳播方式的是().
不屬于信息偏倚的是().
女,45歲,2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g,每日3次??崭寡?.2mmol/L。餐后2小時(shí)血糖12.6mmol/L。近2個(gè)月發(fā)熱、咳嗽,痰結(jié)核菌陽(yáng)性??刂蒲菓?yīng)給予().