構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過(guò)多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

當(dāng)糖類攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。