單項選擇題利用減壓儲藏法效果最好的是（），保鮮期可達(dá)3個月以上。
A.青蔥
B.生菜
C.蘿卜
D.番茄
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題減壓儲藏法就是將儲藏場所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的（）。
A.1/10
B.1/100
C.1/1000
D.1/10000
2.單項選擇題下列蔬菜中呼吸強(qiáng)度最大的是（）。
A.果菜類
B.直根類
C.葉菜類
D.鱗莖類
3.單項選擇題蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。
A.65
B.85
C.95
D.125
4.單項選擇題蔬菜樣品取樣時每個抽樣單元內(nèi)抽樣點(diǎn)不應(yīng)少于（）個。
A.1
B.2
C.3
D.5
5.單項選擇題蔬菜分級時要求特級產(chǎn)品各分級項目的總誤差不超過（）。
A.2%
B.5%
C.8%
D.10%
最新試題
種皮薄的種子吸水較快。
題型：判斷題
下列哪些蔬菜種子是需光種子？（）
題型：多項選擇題
變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。
題型：單項選擇題
大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。
題型：判斷題
下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。
題型：單項選擇題
為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。
題型：判斷題
種子春化型是從種子萌動開始到種子拱土出苗期間可感受低溫通過春化階段。
題型：判斷題
一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。
題型：判斷題
長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實。
題型：判斷題
營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。
題型：判斷題