最新試題
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。