單項選擇題桂林三花酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復香型
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1.單項選擇題貴州董酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.兼香型
2.單項選擇題貴州茅臺酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
3.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，四川瀘州老窖特曲屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
4.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，山西汾酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
5.單項選擇題蒸餾酒因其酒精含量高，雜質含量少而可以在常溫下長期保存。即使在開瓶使用后，也可以在較長的時間內(nèi)不變質，通常蒸餾酒開瓶不會變質的時間至少能保持（）。
A.1年以上
B.3年以上
C.5年以上
D.其他年以上
最新試題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。
題型：多項選擇題
采購原料的（）是保證成品質量的前提條件。
題型：單項選擇題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
客人預訂酒會后，應根據(jù)酒會的性質和每人消費額來進行預算，分解費用。
題型：判斷題
酒會結束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型：判斷題
標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題