單項選擇題半必需氨基酸是()。
A.?;撬?br />
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
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1.單項選擇題與腸代謝功能密切相關(guān)的是()。
A.?;撬?br />
B.亮氨酸
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2.單項選擇題分解蛋白質(zhì)為肽類的是()。
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.輔脂酶
E.胰蛋白酶
3.單項選擇題分解淀粉為麥芽糖的是()。
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.輔脂酶
E.胰蛋白酶
4.單項選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用程度的指標()。
A.生物價
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)的含量
5.單項選擇題反映食物蛋白質(zhì)數(shù)量的指標()。
A.生物價
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.氨基酸評分
E.蛋白質(zhì)的含量
最新試題
反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度,同時還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標是()
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