單項選擇題中國居民膳食中膳食纖維的重要來源是（）。
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
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1.單項選擇題下列主要參與內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運的脂蛋白是（）。
A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL
2.單項選擇題組成三酰甘油的物質(zhì)是1分子甘油和3分子（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇
3.單項選擇題應(yīng)用中鏈三酰甘油飲食的病人應(yīng)注意補充雙糖，其目的是預(yù)防（）。
A.脂肪肝
B.高脂血癥
C.低血糖
D.胰腺炎
E.酮癥
4.單項選擇題以下各種脂肪酸是人體必需脂肪酸的是（）。
A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸
5.單項選擇題機體最大的脂肪庫是（）。
A.皮下脂肪組織
B.大網(wǎng)膜脂肪組織
C.血漿脂肪組織
D.腹膜后脂肪組織
E.胸腔縱隔脂肪組織