單項(xiàng)選擇題容易使食物糊化的是()。
A.動(dòng)物淀粉
B.直鏈淀粉
C.支鏈淀粉
D.糊精
E.果膠
您可能感興趣的試卷
最新試題
有關(guān)膳食纖維,正確的敘述是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧谷類和薯類食物含()較多,是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來(lái)源。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常人每日水的來(lái)源和排出處于動(dòng)態(tài)平衡,水的來(lái)源每日應(yīng)維持在()ml。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成年人每日膳食纖維的攝入量以()g為宜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
棉子糖屬于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于雙糖的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖原屬于下列糖類中的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題