單項(xiàng)選擇題屬于雙糖的是（）。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水蘇糖
E.棉子糖
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1.單項(xiàng)選擇題屬于三糖的是（）。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水蘇糖
E.棉子糖
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的吸收形式是（）。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖
3.單項(xiàng)選擇題乳糖在碳水化合物中屬于（）。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題糧谷類和薯類食物含（）較多，是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來源。
A.膳食纖維
B.油脂
C.植物蛋白
D.碳水化合物
E.維生素
5.單項(xiàng)選擇題水平衡調(diào)節(jié)的影響因素不包括（）。
A.滲透壓
B.口渴中樞
C.抗利尿激素
D.腎臟
E.習(xí)慣
最新試題
膳食纖維的主要功能不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能抑制糖異生作用的激素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2007年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂，指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到（）ml。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
]水的生理功能不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
纖維素主要存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有關(guān)膳食纖維，正確的敘述是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的吸收形式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧谷類和薯類食物含（）較多，是膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來源。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于四糖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題