飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關”和“四定”是什么？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質、熱量缺乏？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

簡述小米的性味和食療功效？

鈣的供給量、食物來源？

簡述蕎麥的食療應用？

簡述水海產品共同的營養(yǎng)特點？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？