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餐廳服務(wù)員在為客人斟酒時,應(yīng)注意衛(wèi)生及規(guī)范,瓶口與杯口相距應(yīng)為()。
A.相接觸
B.相距2CM
C.相距5CM
D.相距越遠(yuǎn)越好
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單項選擇題
中餐廳擺放餐具時,要求骨碟之間的間距相等,與桌邊的距離是()。
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.2.5cm
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單項選擇題
餐廳服務(wù)員應(yīng)熟練掌握鋪臺布的方法,鋪臺布時應(yīng)站在正確的位置上進(jìn)行,這個位置中在()。
A.主賓位
B.副主賓位
C.陪同翻譯之間
D.主人位
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