A.培訓(xùn)對象全部到位
B.培訓(xùn)內(nèi)容精練
C.培訓(xùn)時間緊湊
D.準(zhǔn)備多種應(yīng)急應(yīng)變手段
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A.崗前培訓(xùn)
B.在職培訓(xùn)
C.脫產(chǎn)培訓(xùn)
D.外語培訓(xùn)
A.決策層培訓(xùn)
B.管理層培訓(xùn)
C.督導(dǎo)層培訓(xùn)
D.服務(wù)及操作層培訓(xùn)
A.定額定員
B.招聘培訓(xùn)
C.合理安排班
D.日?？己?/p>
A.勞動效率
B.餐飲部規(guī)模
C.不同崗位實施設(shè)備
D.餐飲部員工綜合素質(zhì)
A.滿足市場競爭環(huán)境的需要
B.保持客戶忠誠度
C.滿足客人個性化需求
D.有利于建立良好的企業(yè)形象
最新試題
廚房油煙的成分非常復(fù)雜，毒性大，常用的廚房油煙處理方法主要有（）。
屬于迎賓員工作職責(zé)的是（）。
飯店應(yīng)采取應(yīng)急處置措施應(yīng)對飯店突發(fā)事件，因為飯店突發(fā)事件具有以下特點（）。
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
員工素養(yǎng)在很大程度上反映了飯店管理水平所達(dá)到的整體高度，員工素養(yǎng)的建設(shè)與實施得益于飯店的（）。
有關(guān)五星級飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。
培訓(xùn)是飯店一項持續(xù)不斷的重要工作，針對餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
四、五星級飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到（）。
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。