單項(xiàng)選擇題肉毒毒素的毒性為()。
A.胃臟毒性
B.肝腎毒性
C.心肺毒性
D.神經(jīng)毒性
E.血液毒性
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A.2h
B.3h
C.4h
D.5h
E.6h
3.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中耐熱性最強(qiáng)的是()。
A.A型
B.B型
C.C型
D.D型
E.E型
4.單項(xiàng)選擇題魚(yú)類(lèi)引起的組胺中毒的特點(diǎn)是()。
A.發(fā)病快、癥狀輕、恢復(fù)快
B.潛伏期長(zhǎng),可長(zhǎng)達(dá)數(shù)天
C.一般患者都可出現(xiàn)發(fā)燒,體溫達(dá)39℃
D.心跳加快、血壓上升
E.毛細(xì)血管、支氣管收縮
5.單項(xiàng)選擇題為避免鉛在小腸吸收增加,脂肪供熱比為()。
A.≤25%
B.35%
C.40%
D.25%~30%
E.30%~32%
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下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是()。
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