單項選擇題殘疾人客房的門鏈高度不超過()。
A.90厘米
B.100厘米
C.120厘米
D.150厘米
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1.單項選擇題高星級飯店的員工培訓(xùn)工作應(yīng)做到常態(tài)化、制度化和()。
A.系統(tǒng)化
B.分級化
C.平?;?br />
D.全員化
2.單項選擇題飯店公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)的平均聲壓為(),頻率范圍(),音質(zhì)良好。
A.50~60DB,100~5000Hz
B.50~60DB,100~6000Hz
C.60~70DB,100~5000Hz
D.60~70DB,100~6000Hz
3.單項選擇題()是飯店的第一要務(wù)。
A.衛(wèi)生
B.服務(wù)
C.服務(wù)質(zhì)量
D.安全
4.單項選擇題星級劃分條件的每條必備項目具有“一條否決”的效力,是因為必備項目具有()與不可缺失性。
A.必然性
B.必備性
C.嚴(yán)謹(jǐn)性
D.嚴(yán)肅性
5.單項選擇題四星級飯店在評定星級時應(yīng)對飯店產(chǎn)品進行()。
A.重點評價
B.全面評價
C.側(cè)重評價
D.片面評價