單項選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎代謝下降大約為（）。

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%


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1.單項選擇題初乳營養(yǎng)成分極高，下列說法錯誤的是（）。

A.含有豐富的營養(yǎng)素和抗病物質，應全部喂給孩子
B.含有許多免疫活性物質
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有較多的維生素A
E.含有較多的鋅、銅

2.單項選擇題下列不屬于食品強化目的的是（）。

A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.使某些食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
D.使食品具有某種色澤和特殊口味
E.強調維生素強化

3.單項選擇題下列食物中毒具有明顯季節(jié)性的是（）。

A.細菌性
B.霉菌性
C.有毒動物性食物
D.有毒植物性食物
E.化學性食物中毒

5.單項選擇題嬰幼兒胸圍與頭圍大致相等的時間是（）。

A.6個月
B.2歲
C.1歲
D.出生
E.3個月