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單項(xiàng)選擇題急性Crohn病營(yíng)養(yǎng)治療的原則為（）。

A.高能量、高蛋白、高維生素
B.低能量、高蛋白、高維生素
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高能量、高蛋白、低維生素
E.高能量、低蛋白、低維生素

1.單項(xiàng)選擇題男，57歲，行胃大部切除術(shù)。手術(shù)后發(fā)生口角炎、周?chē)窠?jīng)炎等，提示膳食中缺乏下列哪種物質(zhì)（）。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素A
D.膳食纖維
E.B族維生素

2.單項(xiàng)選擇題十二指腸潰瘍疼痛部位比較固定，多在（）。

A.上腹正中略偏右
B.左上腹痛放射至左背部
C.上腹正中，介于劍突與臍之間或略偏左
D.胸骨后灼痛、鈍痛
E.心前區(qū)痛

3.單項(xiàng)選擇題慢性胃炎患者禁用的食物是（）。

A.牛奶、豆?jié){、饅頭
B.肉湯、雞湯、果汁
C.油菜、菠菜、蘋(píng)果
D.大豆、雞蛋、巧克力
E.洋蔥、大蒜、辣椒

4.單項(xiàng)選擇題胃大部切除術(shù)患者限制單糖、雙糖食物攝入是為防止發(fā)生下列哪種疾?。ǎ?/a>

5.單項(xiàng)選擇題食管癌患者比較典型的臨床癥狀是進(jìn)行性吞咽困難，對(duì)于能夠進(jìn)食患者應(yīng)采用的飲食類型是（）。

A.清流膳食
B.普通膳食
C.高蛋白普通膳食
D.半流或全流膳食
E.低蛋白普通膳食