單項選擇題設(shè)立客房服務(wù)中心這種模式可以減少人員編制，降低勞動力成本支出；并有利于（）。
A.提高服務(wù)效率
B.突出人情味的服務(wù)
C.對客房服務(wù)進(jìn)行集中統(tǒng)一調(diào)控
D.安全管理
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1.單項選擇題總臺的主要任務(wù)之一是銷售客房，此外這個過程也是（）。這個過程的結(jié)束不是以客人住房為標(biāo)志，而是以客人付帳，滿意而去，下次再來為標(biāo)準(zhǔn)。
A、推銷過程
B、促銷過程
C、服務(wù)過程
D、直銷過程
2.單項選擇題大型飯店與小型飯店前廳機(jī)構(gòu)設(shè)置在崗位分工上與管理層次上的不同點是（）。
A、大飯店綜合性強(qiáng)，管理層次少；小飯店分工細(xì)，管理層次多
B、大飯店分工細(xì)，管理層次少；小飯店綜合性強(qiáng)，管理層次多
C、大飯店分工細(xì)，管理層次多；小飯店綜合性強(qiáng)，管理層次少
D、大飯店綜合性強(qiáng)，管理層次多；小飯店分工細(xì)，管理層次少
3.單項選擇題前廳部通過（）來帶動飯店其他各部門的經(jīng)營活動，同時及時地將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關(guān)部門，共同協(xié)調(diào)對客服務(wù)工作，以確保服務(wù)工作的效率和質(zhì)量。
A、餐飲銷售
B、客房銷售
C、商品銷售
D、公關(guān)銷售
4.單項選擇題按崗位的勞動強(qiáng)度、職責(zé)輕重、環(huán)境好壞、易難程度等條件，把獎金與工資合在一起，按崗位工資的形式發(fā)放。這種獎金發(fā)放方法稱為（）。
A、崗位工資法
B、年功等級法
C、百分計算法
D、技術(shù)等級法
5.單項選擇題客房內(nèi)的客用一次性消耗物品，應(yīng)（）；其它客用多次性消耗物品，客房部應(yīng)保持一定儲備，定期或根據(jù)需要更換，保證客人需要。
A、每天更換
B、二天換新
C、三天更換
D、走客換新
最新試題
論述提高飯店前廳服務(wù)的臉面作用應(yīng)從哪幾個方面去努力。
題型：問答題
客人前來保齡球室游玩，服務(wù)員應(yīng)首先（）。
題型：單項選擇題
客人因醉酒弄臟地毯或破壞了設(shè)備，飯店應(yīng)如何處理？
題型：問答題
接待會談服務(wù)時如何擺放茶具？
題型：問答題
當(dāng)保齡球室的客人休息時，服務(wù)員要做好（）服務(wù)。
題型：單項選擇題
論述客房內(nèi)的床墊為何要定期翻轉(zhuǎn)。
題型：問答題
飯店桑拿浴的服務(wù)員要隨時備好（）用品，以保證客人需要。
題型：單項選擇題
所有星級飯店都設(shè)有大小不同的會議室，它們是以滿足客人召開各種（）會議需要。
題型：單項選擇題
出于（）動機(jī)，客人希望飯店客房內(nèi)的各種用具都是清潔衛(wèi)生的。
題型：單項選擇題
對于VIP 客人有哪些服務(wù)重點？
題型：問答題