多項選擇題吧臺設計的基本形式有（）
A、直線型
B、馬蹄形
C、環(huán)形
D、曲線型
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1.單項選擇題酒水申領單正本交給（）
A、財務部
B、倉管員
C、吧臺
D、酒吧經理
2.單項選擇題酒水申領單一式（）份。
A、二
B、三
C、四
D、五
3.單項選擇題酒吧經營管理的核心問題是（）
A、人的管理
B、酒水原料
C、經營
D、成本
4.單項選擇題酒吧打烊，（）的電源不能關閉。
A、電冰箱
B、暖杯機
C、咖啡機
D、榨汁機
5.單項選擇題不屬于酒吧營業(yè)前準備工作的是（）
A、個人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領存物品
D、盤存酒水