釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。