單項(xiàng)選擇題通常鮮啤酒的保存溫度應(yīng)嚴(yán)格控制在（）以下。

A.10℃
B.11℃
C.12℃


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1.單項(xiàng)選擇題通常在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，乙醇的沸點(diǎn)為（）

A、78.3℃
B、78.4℃
C、78.5℃

2.多項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多、梅多克地區(qū)的村莊級(jí)A.O.C，波依拉克（PAUILLAC）擁有著名的一級(jí)特等酒莊，它們是（）

A、拉菲莊（CH.LAFITE.
B、拉圖莊（CH.LATOUR）
C、木桐莊（CH.MOUTON）
D、白馬莊（CH.CHEVAL）

3.多項(xiàng)選擇題波爾多的著名葡萄酒產(chǎn)酒區(qū)包括（）

A、梅多克
B、龐美羅
C、蘇玳
D、雪布利

4.多項(xiàng)選擇題通常一些新興的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)被稱為“新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)”它們是（）

A、美國(guó)
B、澳大利亞
C、智利
D、德國(guó)

5.多項(xiàng)選擇題常見的菲諾類（FINO）些厘酒有以下幾種（）

A、阿蒙提拉多（AMONTILLADO）
B、曼贊尼拉（MANZANILLA.
C、潑爾瑪（PALMA.
D、阿莫露索（AMOROSO）