單項(xiàng)選擇題將同類食物進(jìn)行交換可（）。

A.使食譜更加簡化
B.減少食譜營養(yǎng)素含量的差別
C.增加食譜營養(yǎng)素含量的不確定性
D.增大食譜營養(yǎng)素含量的差別


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1.單項(xiàng)選擇題人類感到最適口的咸味濃度是（）。

A.0.1～0.3%
B.0.3～0.5%
C.0.8～1.0%
D.1.2～1.4%

2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童應(yīng)采用（）的膳食制度。

A.一日三餐
B.一日三餐三點(diǎn)
C.一日三餐二點(diǎn)
D.一日三餐一點(diǎn)

3.單項(xiàng)選擇題能量需要2800Kcal的人可攝入奶類（）。

A.100g
B.200g
C.300g
D.500g

4.單項(xiàng)選擇題售貨員的工作為（）。

A.輕體力勞動(dòng)
B.中等體力勞動(dòng)
C.次重體力勞動(dòng)
D.重體力勞動(dòng)

5.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物蛋白占優(yōu)質(zhì)蛋白的（）以上。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3