填空題利用直接蒸汽或熱交換器,使食品在130~150℃,保持幾秒或幾十秒加熱殺菌后,迅速冷卻的殺菌方法,稱為()
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10.多項(xiàng)選擇題添加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標(biāo)示()
A.所強(qiáng)化營養(yǎng)素的名稱;
B.所強(qiáng)化營養(yǎng)素的含量;
C.所強(qiáng)化營養(yǎng)素對(duì)人體的生理作用;
D.食用時(shí)的注意事項(xiàng)。
最新試題
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
題型:單項(xiàng)選擇題
管理體系認(rèn)證工作中,啟動(dòng)文件審核的時(shí)間為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時(shí)間是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
審核委托方的職責(zé)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題