簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

簡述小酒吧服務注意事項。

準備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

以下關于白酒服務標準及要求，不正確的有（）。

簡述酒吧成本控制的內容有哪些？

酒水發(fā)放要注意哪些事項？

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

簡述酒吧常用的服務用具有哪些？

飯店西餐服務講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。